Guida completa alla coltivazione di grandi quantità di zenzero in casa

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Il ginger, una pianta pregevole che può essere coltivata con successo direttamente a casa tua. Scopri i segreti di questa pianta che richiede poco sole e molto calore, distinguendosi anche per il suo sapore delicato. Non solo utilizzato in cucina per dare aroma a diverse preparazioni, il ginger è anche perfetto per preparare deliziose tisane. Ma affinché il ginger diventi commestibile, è necessario coltivarlo con pazienza per circa 10 mesi.

Dove Acquistare il Ginger?

Puoi procurarti il ginger presso i centri di giardinaggio o negozi specializzati in piante aromatiche. Anche se è possibile piantare il ginger fresco acquistato al mercato, i risultati potrebbero talvolta essere insoddisfacenti. Il ginger commerciale, infatti, è spesso sottoposto a trattamenti per evitare la germinazione e la crescita. Tuttavia, puoi tentare di mettere in ammollo il ginger in acqua durante la notte per eliminare i residui di pesticidi.

Come Coltivare con Successo il Ginger?

  1. Scegli una radice carnosa che abbia già alcuni germogli verdi.
  2. Taglia ogni germoglio e coltivali in vasi separati.
  3. Le piante di ginger crescono orizzontalmente, quindi opta per vasi sufficientemente larghi ma poco profondi.
  4. Lascia il ginger in ammollo durante la notte in acqua tiepida per eliminare eventuali residui chimici.
  5. Riempire una vasca con terra ben drenata.
  6. Introduce la radice di ginger nella terra con la gemma rivolta verso l’alto.
  7. Copri la radice con terra per vasi e annaffia abbondantemente.
  8. Posiziona il vaso in un luogo caldo con poca esposizione diretta al sole.
  9. Assicurati che la terra sia sempre umida, facendo leggeri annaffiamenti.
  10. Dopo alcune settimane, compariranno le prime foglie. Continua a irrigare costantemente per mantenere la terra umida.

Come Raccogliere il Ginger Fresco?

La raccolta delle prime radici di ginger è semplice. Rimuovi parte della terra dalla parte superiore per individuare i rizomi nella terra. Taglia con attenzione la radice che desideri utilizzare e ricopri di nuovo la terra. Prenditi cura della tua pianta per poter raccogliere continuamente durante tutto l’anno. Con questa guida, coltivare il ginger diventa un’esperienza gratificante e gustosa.