Il ginger, una pianta pregevole che può essere coltivata con successo direttamente a casa tua. Scopri i segreti di questa pianta che richiede poco sole e molto calore, distinguendosi anche per il suo sapore delicato. Non solo utilizzato in cucina per dare aroma a diverse preparazioni, il ginger è anche perfetto per preparare deliziose tisane. Ma affinché il ginger diventi commestibile, è necessario coltivarlo con pazienza per circa 10 mesi.
Dove Acquistare il Ginger?
Puoi procurarti il ginger presso i centri di giardinaggio o negozi specializzati in piante aromatiche. Anche se è possibile piantare il ginger fresco acquistato al mercato, i risultati potrebbero talvolta essere insoddisfacenti. Il ginger commerciale, infatti, è spesso sottoposto a trattamenti per evitare la germinazione e la crescita. Tuttavia, puoi tentare di mettere in ammollo il ginger in acqua durante la notte per eliminare i residui di pesticidi.
Come Coltivare con Successo il Ginger?
- Scegli una radice carnosa che abbia già alcuni germogli verdi.
- Taglia ogni germoglio e coltivali in vasi separati.
- Le piante di ginger crescono orizzontalmente, quindi opta per vasi sufficientemente larghi ma poco profondi.
- Lascia il ginger in ammollo durante la notte in acqua tiepida per eliminare eventuali residui chimici.
- Riempire una vasca con terra ben drenata.
- Introduce la radice di ginger nella terra con la gemma rivolta verso l’alto.
- Copri la radice con terra per vasi e annaffia abbondantemente.
- Posiziona il vaso in un luogo caldo con poca esposizione diretta al sole.
- Assicurati che la terra sia sempre umida, facendo leggeri annaffiamenti.
- Dopo alcune settimane, compariranno le prime foglie. Continua a irrigare costantemente per mantenere la terra umida.
Come Raccogliere il Ginger Fresco?
La raccolta delle prime radici di ginger è semplice. Rimuovi parte della terra dalla parte superiore per individuare i rizomi nella terra. Taglia con attenzione la radice che desideri utilizzare e ricopri di nuovo la terra. Prenditi cura della tua pianta per poter raccogliere continuamente durante tutto l’anno. Con questa guida, coltivare il ginger diventa un’esperienza gratificante e gustosa.