E’ stato dimostrato che la grattugia ha molte più funzioni di quanto si possa pensare.
Ora scoprirete tutte le sue possibilità e sicuramente ne trarrete vantaggio.
Imparate i trucchi con la grattugia che forse non conoscevate!
Questi fantastici consigli li abbiamo trovati su Facebook.
Lato con denti medi Questo lato è probabilmente il più popolare e viene utilizzato principalmente per grattugiare formaggi duri o verdure radicate per zuppe.
Ma sapevate che se lo coprite con della pellicola trasparente, può aiutare anche nel caso in cui non abbiate un aglioio?
Basta grattugiare l’aglio sulla grattugia coperta di pellicola.
In questo modo l’aglio grattugiato rimarrà sulla pellicola e i denti della grattugia resteranno puliti.
La più piccola faccia della grattugia con denti curvi La più piccola faccia della grattugia da cucina è spesso utile per grattugiare verdure.
La useremo per grattugiare le patate e le cipolle per fare delle frittelle, o quando arricchiamo l’alimentazione dei bambini con mele grattugiate o carote.
Grazie a questi denti, potrete grattugiare perfettamente ad esempio la buccia di limone.
Se vi avanzano crostini non più freschi, lasciateli asciugare e grattugiateli su questo lato della grattugia per ottenere pangrattato.
Questo lato può anche servire per pulire il pesce dalle scaglie.
Usate questo lato anche per grattugiare dello zenzero per un tè allo zenzero forte.
Poi lasciatelo bollire per 10 minuti.
In questo modo si rilascerà la maggior parte dei nutrienti.
Grattugiare e usare al posto della glassa Quando vogliamo decorare la parte superiore di una torta con cioccolato, di solito scegliamo tra due soluzioni.
O il bagno d’acqua, in cui trasformiamo il cioccolato in una glassa, o la scomoda triturazione.
Un modo molto interessante per decorare con il cioccolato è frantumarlo in polvere con la faccia più piccola della grattugia.
L’effetto sarà non solo gustoso, ma anche estetico.
Noce moscata La noce moscata è una spezia comunemente usata in cucina.
È parte integrante di varie salse e non può mancare, ad esempio, nella salsa besciamella.
Di solito compriamo la noce moscata già macinata, ma è più forte quella intera.
Se volete usare la “vera” noce moscata, grattugiatela con il quarto lato della grattugia.
Cannella Un trucco simile a quello della noce moscata può essere usato anche con il bastoncino di cannella.
Se avete comprato cannella in bastoncino, non in polvere, il problema è risolto con la grattugia.
La cannella grattugiata in questo modo ha un aroma incredibile, rendendo biscotti e dolci ancora più profumati.
Faccia con i buchi più grandi Su questo lato grattugerete ovviamente formaggio duro se ne avete bisogno, ad esempio, per gratinare.
Ma ha anche una funzione nascosta che potrebbe esservi utile.
Se fate passare attraverso il foro della grattugia i gambi del prezzemolo, separerete facilmente le foglie dai gambi.
Vi risparmierà tempo e non dovrete neanche usare un coltello.
Tagliatori sul lato della grattugia Con questi coltelli potrete facilmente affettare gli alimenti.
Potete usarli ad esempio per prosciutto, cetriolo, patate o salsiccia.