L’aglio è una delle piante più facili da coltivare in casa. Infatti, l’aglio sembra rigenerarsi e moltiplicarsi quasi “magicamente” ed è proprio per questo che oggi vi spieghiamo come coltivare l’aglio senza terra in acqua .
Quante volte ci è capitato di avere dell’aglio vecchio che ha già formato un nuovo germoglio? Seguite attentamente le istruzioni che seguono per imparare a coltivare l’aglio in acqua.
Selezionate gli spicchi d’aglio che hanno già iniziato a germogliare. Scegliete gli spicchi più sani e assicuratevi che non siano marci o abbiano altri difetti.
Mettete gli spicchi d’aglio in un barattolo o in una scatola di latta. L’estremità con il germoglio deve essere rivolta verso l’alto.
Versate nel barattolo acqua tiepida fino a coprire per metà gli spicchi d’aglio. Fate attenzione a non sommergere completamente i germogli, altrimenti marciranno.
Mettete il vaso all’interno di un davanzale per 4-7 giorni. Assicuratevi che riceva la luce del sole.
Cambiate l’acqua se diventa troppo scura. A tale scopo, togliete gli spicchi d’aglio con le mani pulite, svuotate il vaso, rimettete gli spicchi e aggiungete la nuova acqua.
Fate crescere i germogli d’aglio finché non raggiungono un’altezza di circa 7 cm o più. I germogli d’aglio possono essere utilizzati per cucinare o condire i piatti.
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